Pollo con Ajonjolí (Sésamo)

via Cuisine Paradise

Adaptado de Receta via Cuisine Paradise

INGREDIENTES 

• 8 piezas de pollo con piel
• 4 cucharaditas de salsa de soja clara
• 1 cucharadita de salsa de soja oscura
• 1 cucharadita de vino de cocina
• 4-5 dientes de ajo, ligeramente aplastado
• 1.5 cucharadita de aceite de sésamo ajonjolí (sésamo)
• 1 cucharadita de semillas de ajonjolí  (sésamo)

PREPARACIÓN

1. Marina el pollo con las salsas de soja, el vino y el ajo por lo menos durante 20 minutos o más en la refrigeradora. 
2. Precalienta el horno a 375 grados.
3. Agrega el aceite de ajonjolí al pollo marinado, mezcla bien y colócalo en una bandeja de hornear.
4. Hornea en la bandeja del  broil unos 15 minutos, darles vuelta y hornear otros 12 o hasta que estén doradas y bien cocidas.
5. Rocía las semillas de ajonjolí en los 2 últimos minutos del tiempo de cocción.