receta y foto via Sparkling Ink
Ingredientes Para 4 porciones
- 8 patas de pollo
- 1 limón
- 1 libra (450 g) las patatas
- 10 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Romero fresco
- Sal gruesa y pimienta
- Vaso de vino blanco seco
Preparación
- Pon las piernas de pollo en un plato de asado o pyrex.
- Corta las papas y el limón en rodajas.
- Agrega los dientes de ajo pelados. Puede partir a la mitad algunos de los ajos más grandes.
- Añade el aceite de oliva, el romero picado, sal y pimienta y mezcla hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos. Vierte el vaso de vino blanco.
- Hornea a 400 F (200 C) durante 40-50 minutos hasta que estén tiernas, fragantes y bien doradas.
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